Немогуће је замислити било коју источну земљу без чаршије. Може се назвати засебном државом са сопственом историјом, традицијом, емоцијама, разним робама, мирисима зачина и вишегласном преговарачком јавношћу.
А најграндиознија таква структура је Гранд Базаар, саграђена у центру Истанбула 1461. године. У његовој причи, као у бајци, било је трагичних и радосних тренутака. Он је, попут птице Феникс, неколико пута изгарао и поново се родио из пепела како би људе поново обрадовао својим обимом, бојом и луксузом. Али, задржимо се на овоме мало детаљније, јер ће то помоћи да се разуме посебност архитектуре овог трговачког лавиринта.
Историја велике чаршије
Први Унутрашњи Бедистан, како се назива један од покривених делова тржишта, основан је током владавине Византије, која је трајала до 1453. године, све док султан Мехмед ИИ није ослободио Истанбул од владавине Римљана. Након тога започела је грандиозна изградња пијаце, где је било могуће купити одећу, шарене тканине, накит, посуђе, предмете ентеријера, чувене оријенталне зачине и слаткише.
До сада се на територији Унутрашњег Бедистана могу наћи древни накит и бижутерија, иконе, сабље и бодежи, чије су дршке обложене драгим и полудрагим камењем. Такође, пажњу посетилаца привући ће сребрно посуђе и свећњаци, древни новчићи, намештај и тако даље. Ако пажљиво погледате све ове ствари, открићете целу историју Истанбула са његовом прелепом романтичном, херојском и понекад трагичном прошлошћу.
Први пожар догодио се 1546. године, након што је Сулејман Величанствени наредио изградњу друге Сандал Бедстан. У то доба дрво је било главни грађевински материјал, па није било ништа изненађујуће у чињеници да је већи део чаршије изгорео. Поново обновљен, поново је оштећен ватром скоро сто година касније 1651. године. Али пожар 1710. године навео је тадашњег владара Мустафу ИИ на размишљање о градњи камених зграда.
Сада пожар није представљао велику претњу тржишту, али је снажан земљотрес 1894. уништио његов велики део. Обнова је трајала више од годину дана, након чега се чинило да нема потребе сумњати у поузданост зграда. А онда је 1954. избио огроман пожар. Само пет година касније, капије Гранд Базаар-а поново су се отвориле за посетиоце, чији се број креће од двеста педесет до четиристо хиљада људи дневно.
Изглед велике чаршије
Као што је већ поменуто, базар се проширио и изградио око Унутрашњих и Сандал Бедстанса. Сада је његово подручје достигло тридесет један квадратни километар, на коме су савршено суседне 4.400 малих продавница, 12 џамија, десетак магацина, више од две хиљаде атељеа, бројни кафићи, мењачнице, па чак и школа и купалиште. На територији овог архитектонског комплекса жубори 18 фонтана, отварају се гостољубива врата четрдесет хотела, бројне улице су украшене стубовима, а одозго је све то овенчано бројним куполама осликаним националним орнаментима и обложеним мозаицима.
Хаотичан распоред улица унутар Капала Цхарси, како становници Истанбула називају Гранд Базаар, симболичан је приказ свих историјских промена које су се овде догодиле током шест векова.
У ову грандиозну структуру можете ући кроз било коју од осамнаест капија, од којих свака има своје име. Вреди га запамтити како се не бисте изгубили у лавиринту улица. Локално становништво моћи ће да предложи како пронаћи прави излаз, чак и ако туристи не знају турски.
Куповина на Великој чаршији
Способност преговарања овде је уздигнута на ранг уметности. Особа која је први пут дошла у Капала Цхарси може бити шокирана ценама. Међутим, знајући локалне обичаје, након што продавац објави вредност предмета, купац треба да почне да се ценка. Главна ствар је то учинити самоуверено и упорно. Збуњени и посрамљени клијент одмах постаје лак плен коме диктира своје услове. Туристи би требало да буду добро свесни да продавац већ дуги низ година усавршава вештине преговарања, па га може надмашити само показивањем извесне разметљиве равнодушности и неколико покушаја да оде без куповине.
Радно време
Гранд Базаар је отворен свакодневно од 9.00 до 19.00. Викендом се сматрају недеља и верски празници када су све капије затворене за посетиоце.
У закључку треба додати да посета Гранд Базаар-у може потрајати цео дан. Овде скоро нико не може доћи да погледа једним оком. Сила привлачења овог места слична је гравитацији, која спречава човека да напусти површину земље. Стога, када заказујете излете, не бисте требали планирати друге активности за овај дан.
Препоручено за самостално гледање у Истанбулу.
