Чешка је позната не само по својој архитектури, мистериозним дворцима, живописним градовима са средњовековним улицама, већ и по пиварским традицијама. Све што је повезано са овим пенушавим напитком за локално становништво је цела култура. Није изненађујуће што су најбоље прашке пивнице и пиварски ресторани постали један од заштитних знакова земље, заједно са познатим историјским и културним атракцијама.
Пивара "У Флеку"
У Флеку је једна од најстаријих пивара у Прагу, основана у 15. веку. Апсолутно је познато да се од 1499. године процес припреме пенушавог пића никада није зауставио, упркос било каквим светским кризама и катаклизмама. Садашње име добио је 1762. године, када је установу купио извесни Јакуб Флековски. Истовремено су почели да кувају легендарни „Флек тринаест“ - тамно пиво, чији се рецепт држи у тајности више од сто година. Данас пивара има 8 соба, као и отворену веранду и мали музеј, чија је изложба, наравно, посвећена пиву.
Гости седе на дрвеним клупама за дугачким столовима, па је мало вероватно да ће овде моћи да се повуку. Али да се осећате као део велике и пријатељске компаније љубитеља пива, дефинитивно ћете успети. Томе доприноси жива национална музика. Иако су неки критиковали У Флекуа и назвали га туристички оријентисаним објектом, и даље се може сматрати легендом. Да будемо поштени - овде цена није ниска. Велика кригла пива (0,4 литра) коштаће око 60 ЦЗК, мала (0,2 литре) - 30 ЦЗК. Смештен „У Флеку“ у срцу чешке престонице, у кварту Праг-1 у улици Кеменцова, 1651/11.
Пиварска кућа
Кућа пивара није престара, отворена је 1998. године, али је веома помодно место које привлачи и туристе и мештане, пре свега разним врстама пенастог пића. Јеловник је препун егзотичних понуда и имена. Овде можете дегустирати пиво са шампањцем, трешњом, бананом и још много тога. За оне који не могу да бирају, постоји такозвани „карусел“ - асортиман пива, који укључује 8 малих чаша (0,1 литра) различитих сорти.
Јеловник такође укључује све врсте чешке кухиње - у Пиварској кући можете појести врло издашан оброк, а не само чашу пива. Такође је занимљив ентеријер објекта, који је фрагмент пиваре. Није случајно што ово место воле не само гости престонице, већ и сами Чеси - угодно је, укусно и релативно јефтино. О ценама увек можете сазнати на званичној веб страници ресторана. Генерално, кригла пива (0,5 литра) кошта око 40-45 круна. Кућа пивара налази се у улици Јечна, 16.
Прашки музеј пива
Име ове пиваре говори само за себе - туристи овде долазе не само да пију, већ и на кратки излет у прошлост, уче о историји пива у Чешкој. Међутим, естаблишмент такође има довољно сталних чланова, јер има и још један „трик“ - овде је представљен огроман број, рекорд за Праг, врста пића и локалних локалних пивара. Да, већина се не кува на лицу места, али можете испробати све одједном. Поред тога, асортиман се ажурира сваке недеље, што привлачи истинске познаваоце пенушавог пића.
Ако не можете да бирате између сорти, можете наручити „сортирано” у малим чашама - сипаће вам шта год желите и колико год желите. Трошак велике кригле пива од 0,5 литара износи 40 круна и више. Постоје чаше мање запремине - 0,3 литара и 0,15 литара. Од хране на менију углавном су лагане грицкалице, укључујући и типичне чешке. Прашки музеј пива налази се у близини Карлова моста, на адреси Сметаново набр 205/22. Овде се преселио недавно, у пролеће 2017. године.
Ресторан "Козловна"
Козловна чак није ни паб, већ ресторан са традиционалним чешким јелима на менију. Овде можете пробати легендарно вепрово колено, пивску супу, пржена ребра и још много тога. Одељак пива представља неколико врста пива Велкопоповицки Козел, које се прави управо овде. Цене за ресторан су прилично приступачне - кригла пива од 0,5 литра коштаће у просеку 30 ЦЗК (неке сорте су скупље), први курс - 40, други - 100-120. Можда удаљеност од центра утиче или је ово можда само политика компаније - овде увек има пуно клијената. Ако постоји жеља да се дође до ове одређене институције и нигде другде и у одређено време, боље је резервисати сто унапред. Козловна је подељена на две зоне - бар са шанком и ресторан са столовима. Неки људи углавном мисле да су то две различите установе са истим именом. Али, било како било, имају исту адресу: Лидицка 796/20 (Праг-5). Цене на менију су такође исте.
Пивски ресторан "У Козла"
„У Козла“ је пивски ресторан смештен далеко од центра и са њим није повезано туристичко узбуђење. Популарнији је међу локалним становништвом него међу посетиоцима чешке престонице. На менију се могу наћи националне кухиње (укључујући легендарни вепар), као и типичне европске грицкалице. Делови су веома велики, тако да морате да процените своју снагу пре него што наручите. Листа пива није много разнолика - овде можете пронаћи 4 сорте Великопоповетски Козела и Плзескы Праздрој.
Пиво "Тешка времена"
Беерхоусе Хард тимес, или како га још зову Зли сат, врло је живописан објекат са необичним ентеријером. Унутра је све занимљиво украшено бочицама - испада атмосферско и аутентично. Иначе, институција је своје име добила лаганом руком посетилаца - овде се често окупљају локални љубитељи пива како би попили чашу или две и преживели та „тешка времена“. На менију Хард Тимеса налази се подоста врста точених пива, као и ретка флаширана пива. Ово последње се може купити „за одношење“. У погледу хране, овде је све прилично скромно - углавном се нуде домаћи и међународни залогаји, укључујући чувена пржена свињска ребра. Цене су прилично приступачне - установа је више усмерена на Чехе него на туристе. Цена кригле за пиво (0,5 литас) креће се од 20 ЦЗК. Бочица ће коштати више - није случајно што је ретка. Адреса фирме Хард Тимес је Честмирова 5.
Праг: хоп-он хоп-офф аутобус, карта од 24 или 48 сати
Праг: 45-минутно крстарење до Ђавољег канала
Туристичка карта у Прагу на 2, 3 или 4 дана
Праг: 50-минутно крстарење реком
Праг: Крстарење вечером уочи Нове године уз ватромет
Праг: Фолклорна вечера уз музику и плес
Лет балоном изнад Прага
Пивара "У Медведка"
Пивара У Медведку је још једна установа која је постала туристички бренд у Прагу. Његова историја започела је у 15. веку, у исто време када се и појавило име, у част првог власника Јана Медвидкуа. Данас је пивара позната пре свега по најјачем пиву на свету - КСБЕЕР-33, које се кува само овде. Али ако уопште није светло, уосталом, 33 степена није мало, пиће неће бити по вашем укусу, можете испробати друге, много традиционалније, сорте.
Јеловник такође укључује традиционална чешка јела и егзотичне грицкалице од пива. На пример, пивски сладолед, крутони од тученог пивског сира и друге посластице. Међутим, цена „У Медвидку“ уопште није мала - кригла јаког пива од 0,3 литра кошта 70 круна. Што, уопште, није изненађујуће, јер се место сматра заиста иконичним. Пивара се налази у центру, у кварту Праг-1 на адреси На Перштыне 7, 100 01. Они који желе да се потпуно и потпуно утону у свет пива могу тамо да одседну, у малом хотелу „У Медведку“, уређеном у средњовековном стилу.
Ресторан Схот Дуцк
Пуцана патка није једно, већ читав ланац установа са истим именом смештених у различитим деловима Прага. Пивски мени мрежног ресторана укључује разне врсте фабрике Старопрамен, као и ексклузивне пивске коктеле. Унутрашњост је уређена у модерном стилу, али не без теме "пива", која подсећа на прозоре са боцама, смештене готово свуда. Поред листе пива, занимљива су и јела националне чешке кухиње која се нуде гостима. Прва је пола печена патка (отуда и назив). Ту су и чувени грицкалице од вепрових колена и пива, посебно место међу којима су чешка пржена свињска ребра. Устријељена патка себе позиционира као установе средње класе, иако их зову ресторанима, па су цијене у њима прилично приступачне. Цена чаше пива од пола литра креће се од 35 ЦЗК, 0,3, а може се наручити за 25 ЦЗК. Одлично место за дегустацију Старопрамен производа.
Веерное депо ресторан
Ресторан Витопна, или како га још називају и складиште Веиерное, налази се у центру Прага, тачно на Вацлавском тргу, на адреси. Вацлавске нам 802/56. Пре свега, унутрашњост објекта је необична - столови су повезани железничком пругом, дуж које се мали возови узгајају наручено пиво. Није изненађујуће што се ова врста забаве брзо претворила у праву туристичку атракцију. Мени није усмерен само на одрасле посетиоце - постоји читав одељак за младе госте. Поред тога, ресторан има и дечији клуб у којем можете оставити дете да се забавља неколико сати. То складиште Веернаиа чини одличним местом за породице. Цене су прилично приступачне, упркос чињеници да су већина посетилаца и даље туристи. Велика кригла пива (0,5 литра) коштаће 35-40 ЦЗК. Ако наручите храну, порције ће бити велике на чешком, а јела ће сигурно бити укусна по домаћем.
Брассерие "Гулден Драак Биерхуис"
Овај пуб, познат и као Златни змај, прилично је контроверзно место које није превише наклоњено локалном становништву, али га туристи често посећују. Заиста, у центру Прага нема толико објеката у којима можете кушати не чешко, већ право белгијско пиво. Мото пиваре, „овде ће свако пронаћи свој укус“, заиста се оправдава. Постоји много сорти. Не 700, као што је познато у Белгији, али ипак. Такође увек можете купити белгијско пиво у боцама.
Јеловник је прилично лош у погледу предјела. Од топлог су представљени само сендвичи, од хладног - традиционално пиво: сир, кобасице, паштете, димљено месо и тако даље. Можете наручити разноврстан тањир и окусити све одједном. Једино што може уплашити посетиоце Гулден Драак Биерхуис-а су цене. Пиво се овде флашира само у малим чашама од 025 литара и кошта око 60-70 круна. Можда је прихватљиво за зналце, али не увек за обичне туристе. Институција се налази на адреси Соукеницка 1756/34.
Ресторан "Новоместскии пивовар"
Новоместски Бревер је прилично популарна установа међу туристима. Пре свега, јер може да прими више гостију одједном - сигурно ће бити места у било којој од 10 сала. Срећом ако успете да останете у „пивари“ или на тераси - они се сматрају најзанимљивијим и најпопуларнијим. Што се тиче пива, овде се кува с љубављу. Потпис - лежаљка Новоместски од 11 степени, светла и тамна. Постоје и друге, мање познате сорте.
Јеловник такође укључује разне чешке кухиње - легендарне кнедле, вепрово колено, печену гуску, пржени сир од пива и још много тога. Међутим, делови нису превелики. Цене у пивници Новоместски су високе. Кригла најјефтинијег пива од пола литра коштаће 65 ЦЗК, што је прилично чак и за центар Прага. Установа се налази на легендарној адреси Водичкова 20, за коју су, вероватно, сви гости чешке престонице чули бар једном.
Ресторан "Козловна Апропос"
Још једно оснивање ланца Козловна, смештено у центру града, недалеко од Карлова моста. Јеловник укључује велики избор пива Велкопоповетски Козел - од којих се нека не могу наћи ни у једној пражкој пивници, као и све врсте локалних специјалитета. Треба имати на уму да је установа усмерена не толико на туристе колико на локално становништво (овде се често одржавају празници и корпоративне забаве), тако да нису „егзотичне“, што се често намеће гостима чешке престонице, али оне најобичније. Иако су у хлебу присутна и вепрово колено и супа.
Делови су велики, па пре наручивања морате израчунати своју снагу. У погледу цене, установа је врло демократска, упркос свом централном положају. Чаша од пола литра пива може се наручити за 30 ЦЗК, цена супа креће се од 40 ЦЗК, топла јела - од 100. Козловна Апропос се налази на адреси Крижовницка 87/4.
Пивара манастира Страхов
На територији манастира Страхов налази се мали, али врло пријатан ресторан и пивара, чији се први помен датира у 13. век. Данас се овде производи неколико сорти јединственог пива Ст. Норберт, укључујући јантарно и полумрачно. За православне празнике постоје и такозвани „сезонски“, који су посебно популарни код зналца. Поред пива, на менију се налазе национална чешка јела, углавном месо.
Порције су велике, а храна је невероватно укусна. Постоји и нешто што се не може пробати ни у једном другом ресторану - јединствени сир Гермелин, унутрашњост установе је аутентична и мешавина је средњовековне традиције и модерног пиварства. Модерне славине раме уз раме са дрвеним клупама и столовима и чаше са земљаним посуђем. Ценовник у Страхову је, треба напоменути, туристички, упркос монашком пореклу пиваре. Велика кригла пива (0,4 литра) коштаће 65-75 ЦЗК. Брендирана канта од три литре - 450. Институција се налази на адреси Страховске надвори 301/10.
Пивара "У три руже"
У Тхрее Росес - једној од најмлађих пивара у Старом Прагу, отворена је 2002. године, али институција је већ постала популарна и стекла своје фанове. Заузима три спрата, тако да готово увек можете пронаћи слободан сто. Пивски мени укључује неколико врста брендираног пива, укључујући традиционално светло и прилично необично - црвени Беч, амерички јантар, манастир. Што се тиче хране, постоји и прилично велики избор чешких јела - од традиционалних вепра до колена до много необичнијих.
Ценовник за три руже прилично је висок чак и за центар Прага - минимална цена велике кригле пива (0,4 литра) је 46 ЦЗК. Када наручите малу чашу, морате узети у обзир да је његова запремина само 0,25 литара. Пиво је могуће понети са собом - точи се у пластичне боце иза пулта. Порције хране нису толико велике као што је уобичајено у традиционалним, нетуристичким чешким објектима. Пуб се налази у улици Гусоваја, недалеко од Старог градског трга.
Ресторан Фердинанда
Фердинанда је мали ресторан у области Мала Страна (други са истим именом се налази у близини главне станице, али нема своју пивару) у коме можете дегустирати пиво с потписом Фердинанда. На менију постоји неколико сорти: традиционална светла и тамна, легендарна „Седам метака“ и она од 15 степени намењена зналцима. Овде је и кухиња потпуно оперативна - можете наручити традиционална чешка јела, укључујући колена, димљене свињске бутине, пивски сир и још много тога.
Фердинанд је популаран не само међу туристима, већ и међу локалним становништвом, па је увече боље резервирати столове унапред. Унутрашњост је уређена прилично скромно - практично ништа не одвлачи пажњу од уживања у укусу дивног пенастог пића. Цене су прилично приступачне - цена кригле пива од пола литра креће се од 32 ЦЗК, безалкохолна и коштаће 22 ЦЗК. Адреса установе је Политицкыцх везну 1597/19.
У Прагу, ГуруТуризма препоручује следеће хотеле:
Фестивал пива у Прагу
Није изненађујуће што земља, у којој пиво није само национално пиће, већ и елемент културе, има свој фестивал пива, који се традиционално одржава у другој половини маја. Истина, почео је да се одржава релативно недавно и служио је као нека врста чешког одговора на Октоберфест. Посебност прашког фестивала је што се у суштини одржава на отвореном - на периферији града неколико дана је постављен шаторски град који се претвара у право пивско царство. Поред тога, овде своје производе традиционално представљају не само познате, већ добро познате, већ и мале пиваре.
Поред изврсног свежег пенушавог напитка, можете пробати и национална јела попут вепровог колена и традиционалне чешке грицкалице од пива. На територији фестивала постоје отворена концертна места на којима наступају познати и не тако познати уметници, као и чешке фолклорне групе. И, наравно, постоје продавнице у којима можете купити сувенире као сувенир. Што се тиче цена на фестивалу, оне се традиционално сматрају прецењеним, али то не спречава госте да купују.
