Путујући у ову гостољубиву земљу, туристи се ретко враћају празних руку. Доносе све за успомену, од магнета до колекционарског оружја. Па ипак, по чему су ове регије најпознатије? Шта понети из Абхазије - за породицу и као поклон рођацима и пријатељима? Много зависи од ваших жеља.
Некима ће најбољи сувенири бити зачини, мед, сир, неко ће дати предност стварима. Није потребно расправљати само о једној ствари. У овој земљи ће свако пронаћи оно што воли. Можете купити мед различитих сорти, лепе и укусне џемове, органско воће, вино и цхацха, накит, производе од глине и још много тога. Размислите унапред - шта вам треба, упоредите производе на различитим тржиштима, цените се - и нека куповина вама и вашим пријатељима донесе само радост.
Душо
Ако купите мед за зиму (породице често праве такве залихе у количини од 1-2 лименке), онда можете комбиновати посао са задовољством: донесите овај производ из Абхазије. Само имајте на уму да је мед прилично тежак терет. Тегла од 3 литре са њом тежиће око 4,7 кг. Сорте се продају ретко за Русе: кестен, еукалиптус, купина.
Љубитељи меда су забринути сваки пут кад купе - хоће ли се испоставити да је производ лажан? Најбоље је мед куповати директно од локалних пчелара. Показаће вам кошнице и детаљно вам рећи о сортама које могу да понуде. Кажу које су њихове лековите особине. Могуће је да пчеле узгајају власници ваше пансиона и они ће вам радо продати теглу или две меда.
Нешто је већи ризик када купујете пчеларске производе на оним местима где вас доводе током излета, убеђујући да је овде: „Најбољи мед на свету, кунем се мајком!“ Куповина може бити добра или лоша. Предности таквих места су широк избор робе и атрактивна амбалажа. Стога се овде производи пчеларства обично купују на поклон. Мане су високе цене и недостатак гаранција квалитета.
Џем
Џем се може купити свуда. У специјализованим продавницама, на тржишту, директно са становницима. Није само укусно, већ и веома лепо. И, сигурно, никада нисте пробали многе сорте. Џем од кивија, смокава, феијое, какија зими подсетиће вас на ову сунчану земљу. Становници такође узгајају поморанџе и мандарине, брескве и нара, лимун, дрен, трешњу, феијоу и мноштво другог воћа. И, наравно, већ познате јагоде, малине, рибизле, шљиве и тако даље.
Локално становништво врло ретко користи хемијско ђубриво у својим баштама, а можемо претпоставити да су сви њихови производи еколошки чисти, укусни и здрави. Топла клима омогућава воће да се гаји током целе године. Тако да овде можете доћи по праве природне витамине у пролеће и лето, јесен и зиму.
И, можда ће локалне хостесе поделити са вама своје невероватне рецепте. Феијоа садржи пуно јода, а смокве садрже гвожђе, па ови слаткиши имају и лековито дејство. Џем ће бити одличан поклон за ваше пријатеље. А ако још увек нисте имали времена да га купите, слатку посластицу можете наручити путем Интернет продавнице.
Чај
И овде морате бити опрезни да не купите лажњак, а чајанка вам је касније донела само задовољство. Напољу, сав чај изгледа веома атрактивно. Може се продати у лименим кутијама, које приказују живописне погледе на Абхазију, или у „рукотворинским“ врећама од тканине, у прелепим туескама од брезове коре. Али паковање не гарантује увек квалитет. Стога, ако вам се свидео чај, узмите мало мало за узорковање. Ако вам се свиђа, купићете од истог продавца онолико колико вам је потребно.
Можете купити ручно припремљени чај - у селима то многи људи раде. Листове чаја сакупљају у раним јутарњим сатима, а затим их суше на дрвеним полицама, увијају, поново суше, понекад прже у сеоској пећи. Добри чајеви се производе у фабрици Надине, као и у фабрици која се налази у Кутолима. Можете препоручити куповину зеленог и црног чаја са феијоом, мандарином, кивијем.
Накнаде за лечење
Веома популаран производ. Многи туристи га купују са маргином, тако да имају довољно за себе за курс лечења, а пријатељи могу бити задовољни. Биље за такве збирке сакупља се на планинским ливадама, у долинама река, на еколошки чистим местима. Избор је веома велик. Биће вам понуђене биљке за лечење кардиоваскуларног система, јетре, бубрега, зглобова, умирујуће, тоник и друге накнаде.
Продају се на различите начине: по тежини, као и упаковани у пластичне кесе, ткане кесе. Најчешће су упутства за његову употребу приложена уз сваку колекцију. Ако га нема, можете питати продавца: како варити биље, колико пута дневно пити. Поред тога, биће вам понуђене тинктуре и уља која се могу трљати, јастучићи и ваљци, унутар њих - лековито биље.
Ово је већ третман ароматерапијом. На пример, лаванда, нана, валеријана - помоћи ће вам да заспите, еукалиптус - олакшаће стање прехладом. Ваљци, поред тога, ублажавају болове у врату са остеохондрозо. Мала тајна - ако у Абхазију долазите аутобусом или аутомобилом - такви ваљци ће вам бити згодно стављени испод врата током повратка.
Нутс
Орашасти плодови нису само врло здрави, већ су и део бројних локалних јела. Ако волите нешто из абхашке кухиње и желите да исти деликатес кувате код куће, било би паметно купити праву сорту ораха. Бадеми садрже пуно калцијума, влакана, протеина, масних киселина и низа витамина. У стању је да снизи холестерол, очисти црева, успори старење. Ораси су богати липоичном киселином, која је веома корисна за срце. Садрже и антиоксиданте.
Орашасти плодови помажу у борби против упала, па чак и менталних болести. Пецан је право складиште протеина, мангана и цинка, а такође садржи пуно влакана. Ову врсту ораха добро је јести за јачање имунолошког система. Лешници су веома корисни за људе, јер су богати фолном киселином и низом витамина и минерала. Лешник побољшава вид, јача имуни систем и доприноси нормалном току трудноће.
Пињоли обезбеђују телу манган и регулишу апетит. У Абхазији се често користе у припреми сосова и салата. Кикирики је толико познат свима, често се користи у кувању. Добро за срце, снижава холестерол. Најчешће се ораси могу купити на тржишту. Испробајте производ код различитих продаваца. Орашасти плодови не би смели бити горки, имати трагове пропадања, плесни. Љуска је цела, без чипса. Ољуштени ораси треба да имају хрскаво језгро. Треба га чувати на сувом месту.
Зачини и зачини
Чак и на путу за Абхазију чућете који је сувенир најпопуларнији. Штавише, можете га изнети из земље без ограничења. Ово је „ловоров венац“. Неопходни за многа јела, ловоров лист наравно вреди купити. Локална аџика је такође врло добра. Видећете је на столу у сваком дому. Мештани га често мажу на хлеб уместо на путер.
По чему се разликује од оне коју сте навикли да виђате на полицама продавница? Оштрина и необичан укус. Свака домаћица има своје рецепте, али готово увек аџика садржи орахе и цилантро, бели лук и бибер. Можете купити црвену адјику - са црвеном паприком, или зелену - са зеленом паприком. Домаћа кухиња укључује широку палету зачина. Продају се свуда, често у пластичним контејнерима са већ издатим натписом.
На пример, „У знак сећања на Абхазију“ или „Вољена мајка“.Ако су зачини по вашем укусу, можете се опскрбити великом залихом која ће потрајати до следеће посете овој земљи. Хмели-сунели, абхашка сол, универзални зачин који је погодан за свако месо - једном речју, на тржишту ћете видети толико робе да вам очи подивљају.
Сосови
Сосеве бих волео да држим код куће дуже време, али као што показује пракса, то се ретко дешава - једу се тренутно. На пример, сос Асизбал је веома популаран. Садржи зачинско биље, шљиве, вишње, бели лук. То може бити зачин за разна јела, на пример, месо. Такође Асизбал се може јести као независно јело. Овај сос се не може дуго чувати отворен - остаје свеж највише 2 недеље.
Црвена верзија соса направљена је од шљива и слађа је. У зеленом се осећа више киселине, јер се уместо шљива узима шљива трешње. Такође, биће вам понуђени сосови на бази берберина, црвеног парадајза, сока од нара, орашастих плодова .... Постоји безброј рецепата, преносе се с колена на колено. Испробајте и откријте сво богатство абхашке кухиње.
Кисели краставци и маринаде
Они се традиционално појављују на абхаском столу у било које доба године. За припрему киселих краставаца и маринада користе се краставци, лук и празилук, парадајз - црвени и зелени, копар и першун, дивљи бели лук и келераба, топинамбур и пурслане. Кисели краставци су веома популарни, који се припремају другачије него у Русији. Глинени лонац се користи као контејнер, коријандер, мајчина душица, босиљак, целер се додају у краставце.
Популарна је и слана паприка - слатка бугарска или горка. Припрема се у земљаном лонцу са зачинима, репу и целером. У припреми сланог купуса користе се посебне биљке. Али укисељена келераба је необично јело за Русе. У рецепт су укључена семенка белог лука и плаве пискавице, босиљак и бибер. И, коначно, из Абхазије можете донети слану артичоку из Јерусалима - са белим луком, зачинима и зачинским биљем. Кисели краставци се по жељи могу наручити и из интернет продавнице.
Воће
Клима је плодна, земља плодна, тако да је овде жетва увек издашна. Одавде се може донијети широк избор воћа. Сазревају током целе године, па много тога зависи од тога када ће се ваше путовање одржати. Најважније је да је све воће еколошки, а не као увозно. У мају и јуну овде сазревају трешње и трешње, јагоде и јагоде, дуд и шљива. Доласком у јулу са собом можете понети брескве и нектарине, купине и дрењке.
Август се сматра једним од најдарежљивијих месеци. На тржишту су јабуке и крушке, грожђе и смокве, лубенице и диње. У септембру можете купити све што је у августу, па чак и готово све сорте грожђа и вино од грожђа. У октобру каки почињу да сазревају, продају се нара и киви, јабуке и крушке. У новембру и децембру људи купују персимоне, феијое, мандарине. У децембру и јануару - лимуни и поморанџе. Можете купити сокове од поморанџе и лимуна.
Локални компоти од воћа
Можете купити компоте од локалног воћа, врло укусног и неуобичајеног за Русе. Они ће постати украс новогодишњег стола, одличан поклон за пријатеље и породицу. Популарно је пиће направљено од брескве и грожђа. Нијансе укуса могу бити веома различите, јер се грожђе користи у различитим сортама. Понекад додају и купине или малине. Компот од дуња и дрена је укусан.
За његову припрему, воће и шећер се узимају у једнаким размерама. Мештани такође воле пиће из феијое. Плодови се сипају врућим сирупом и остављају један дан. Затим се сируп исцеди, феијоа прокува и поново се дода сируп. Такође је вредно покушати компот од грожђа, смокве, медене напитке. Ако желите, можете донети сушено воће и од њега кувати компоте код куће.
Цхурцхкхела
Цхурцхцххела се већ продаје у Краснодарској територији. Права локална посластица. Ипак, туристи кажу да је тамо много укусније. Цхурцхкхела се припрема од пшеничног и кукурузног брашна, користе се и сок од грожђа и орашастих плодова. Нанизана на конце, Цхурцхкхела се суши на сунцу док се не стврдне. Готово свуда на насипима, у киосцима за куповину, видећете ове разнобојне „махуне“. Продавачи нуде и куповину посластица на плажи.
Када купујете Цхурцхкхела, можете ући у несавесне продавце који штеде на орасима и уместо сока користити Иупи у праху. Наравно, у овом случају остаје само да се угушимо гуменом масом и запитамо - како неко то сматра укусним? У правој Цхурцхкхели, ако је сломите, видећете воће и орахе. Али у сваком случају, прво испробајте деликатесу, купујући 1-2 комада (цена може варирати од 30 до 100 рубаља по комаду), а затим, ако вам се свиђа, купите са маржом да бисте је донели кући.
Сушено воће
Суво воће из Абхазије такође се може купити у Русији, али, наравно, цена за њих биће већа. Поред тога, под врућим јужним сунцем можете одабрати оно суво воће које вам се посебно допада и купити га у било којој количини. Сушене купине, различите сорте вишње, огрозда и црне рибизле. Компот направљен од таквих бобица одмах ће вас подсетити на лето.
Вриједно је купити суве персимоне, смокве, сушене кајсије, суво грожђе - тамне и светле, киселе и слатке суве шљиве. Све сушено воће је само по себи врло укусно, са њима се припремају различита јела - компоти, посластичарнице, сосови и још много тога. Ако се сушено воће правилно складишти, дуго се не погоршава.
Слаткиши
Свакако ћете овде осетити дробљене баклаве. Прави се од лиснатог теста, додају му се јабуке и цимет. Добија се укусна посластица, посебно ако пијете баклаву са мирисним чајем са воћем. Козинаки се припремају према различитим рецептима. Могу да садрже бадеме, орахе или друге орашасте плодове, мак и суво воће, мед и лимунову или наранџину кору. Деца су спремна да гризу козинаке од јутра до вечери. И баклава и козинаки савршено ће поднети превоз. Такође локални слаткиши укључују абхаске торте од сира, желе од грожђа са орасима, смокве куване са орасима и медом.
Сир
У локалним продавницама ћете највероватније видети исте млечне производе као у Русији. У земљи тренутно нема колективних фарми и великих индустријских комплекса. Људи држе краве и козе. На тржишту се могу купити млеко и павлака, скут и сир, али треба пожурити - роба се раставља ујутру. Готово сигурно, током излета, бићете доведени до места где се продаје сир. Имајте на уму да је на таквим местима скупље. Најбоље је купити сулугуни са локалног тржишта.
Избора је више, а цене су ниже и нећете журити. Поред тога, скоро сваки продавац ће вам предложити да пробате различите врсте сира пре куповине. На пут је најбоље понети димљени сир - онај смеђкасте боје. Многи људи то називају најукуснијим, неће се покварити на путу. И биће изврсна ужина са абхашким вином када почнете да причате о свом путовању код куће.
Димљено месо
Ово је свакодневна абхашка храна која се припрема у сваком дому. Штавише, месо може бити било шта - од пилетине до говедине. Трља се зачинима и сољу, често се додају други састојци (свака домаћица има своје) и пуше преко огњишта. Процес припреме траје до 10 дана. Пре служења месо се обично исече и загреје у тави. Служи се у земљаној посуди - заједно са поврћем и сосовима. Јело је изврсно.
Локално месо вас неће разочарати, као што се често догађа у Русији, када у истом ћевапу наиђу премасни или жилави комади. Овде је месо сочно, укусно, ароматично, кувано умерено. И савети који су вам већ познати - током боравка пробајте различите врсте меса и купујте оне које вам се свиђају, фокусирајући се на свој укус и цену производа.
Вино
Вино се сматра заштитним знаком земље. Може се купити не само у бочицама, већ и у славини.Непосредно пре куповине, побрините се да се на продајном месту поштују санитарни стандарди, јер у супротном не можете да се плашите за квалитет производа. Пре куповине можете затражити од продавца да наточи мало узорка. Понекад трговци нерадо точе вино посетиоцима. У овом случају можете посетити дегустационе сале, у Абхазији их има прилично, а вино овде је изврсно. Нећете добити само укус локалног пића, већ ће вам се и рећи о њему.
Па какво вино бисте требали понети? Наравно, можете се усредсредити на сопствене преференције, али без обзира на то, најпопуларнији су - „Нови Атхос“, „Амра“, „Букет Абхазије“, „Цхегем“, „Апсни“, „Псоу“. Ако нисте сигурни у квалитет точеног вина, узмите флаширано. Само прво погледајте етикету, где треба назначити да је пиће произведено у Абхазији.
Добро локално вино можете купити од око 200 рубаља. Једном речју, покушајте да купите пиће у специјализованим продавницама вина, јер се у обичним супермаркетима производи могу погрешно складиштити, а алкохол ће изгубити укус. Укупно можете извадити 3 литре вина.
Цхацха
Поред вина, цхацха ће бити одличан „сувенир“. Међутим, ово је прилично специфичан производ и неће се свидети свима. Цхацха је воћка од грожђа јачине од 40 до 70 степени. Али верује се да је чак корисно користити га у умереним дозама, доприноси чувеној „кавкаској дуговечности“. При одабиру пића, обратите пажњу на његову прозирност, цхацха не би требало да садржи нечистоће, иначе можете бити убачени у неквалитетну месечину.
Укус цхацха-е је прилично благ, а истовремено делује загревајуће, истовремено не сагоревајући гркљан. Ако желите да купите квалитетан производ, покушајте то да урадите у специјализованим продавницама. Ценовна категорија пића је од око 400-500 рубаља по бочици. Права цхацха се прави само од грожђа, углавном од сорти Исабелла и Акацхицх, али понекад се може направити од персимона, мандарина, јабука, крушака итд. При припреми пића не додаје се шећер или квасац, процес ферментације се одвија захваљујући природном винском квасцу и фруктози.
Коњак
Коњак је популаран. Међутим, вреди запамтити да у продавницама постоји много фалсификата и да бисте изабрали укусан и квалитетан алкохол, треба обратити пажњу на амбалажу и цену. Ако су трошкови коњака испод 600 рубаља, онда је највероватније фалсификат. Такође, производ неквалитетног квалитета може се разликовати дегустацијом. Прави локални коњак има благ укус и не садржи фракције алкохола. На пример, производи се у погону „Вино и воде Абхазије“.
Добро пиће може се купити за 700-800 рубаља по бочици. Понекад се у коњак додају бадеми или дрен који чине укус необичним. Прави абхашки коњак биће одличан поклон за познаваоца жестица. Али када га купујете, уверите се да се производи у Абхазији, то је обично назначено на етикети. И, као што је раније поменуто, покушајте да купујете алкохол не на тржишту, већ у специјализованим продавницама.
Бодежи
Бодежи су популарни међу локалним мушкарцима и сматрају се правим симболом државе. Ове ножеве можете пронаћи у продавницама сувенира у разним градовима земље. Тамо ћете наћи широк избор бодежа, великих и средњих, који подсећају на кухињске ножеве, и „минијатурне“ - величине прста. Дакле, ако не знате шта човека да понесете на поклон из Абхазије, онда вам такав локални атрибут може помоћи.
Проблеми могу настати ако сте купили право оружје, а не копију сувенира - у овом случају вам га могу запленити и ненаоружани послати кући. Укратко, ако планирате да купите бодеж као сувенир, боље је обратити пажњу на сигурне имитације стварних модела. Њихова цена може варирати од 500 до 600 рубаља. Бодежи персонификују дух Абхазије. Од давнина се користе и за лов и у домаћинству.
Цезва
Кафа се сматра једним од омиљених пића Абхаза. Обично га пију „чисто“ - црно, свеже припремљено и увек у малим шољицама. Дакле, ако сте љубитељ праве, скуване кафе, онда бисте дефинитивно требали купити чезву - ово је бакарна турка украшена прелепим шарама. У продаји се може наћи на готово сваком кораку. Абхази верују да се права кафа добија само у џезви. Посетиоци посебно воле производе са сликама знаменитости земље - на пример, језеро Ритса, пећина Нова Атос и водопад Девојачке сузе.
По изгледу, џезва је направљена прилично једноставно - карактерише је облик у облику конуса, дебели бакарни зидови, дугачка дршка, али производ је вешто направљен и неће оставити равнодушним познаваоца пића. Кафа не може побећи таквом Турчину, наравно, ако пратите поступак кувања. Мала џезва се може купити за само 250-300 рубаља.
Кап сребро
Капљиво сребро уопште није метал, већ само лепо име за полудраги минерал - марказит. Користи се у разним накитима за жене и мушкарце - прстење, прстење, наруквице, минђуше и привесци. Обично се овај камен може видети у сребрним производима, јер споља заиста изгледа попут метала, има "хладан" сјај. У накиту се најчешће користи у облику малих капљица. Маркасит се сматра прилично ретким минералом, вади се на само неколико крајева света.
Али у поређењу са предметима од злата и чистог сребра, накит од марказита је јефтин и приступачан за сваког туриста. Још једно питање ако вас занима ауторска и дизајнерска ствар. У овом случају, цена може бити нешто већа. Генерално, накит од марказита изгледа веома лепо и биће одличан поклон и за мушкарце и за жене. Ако на продају видите производе са овим невероватним минералом, онда их вреди купити.
Декорације
Ако је бодеж чисто мушки атрибут, онда је накит као поклон идеалан за жене. У већини случајева на продају можете видети накит, а не производе од племенитих метала. На пример, популаран је накит од шкољки - продаје се широм обале. Сувенир можете купити на поклон, а можете га купити и као сувенир. На полицама су привесци, перле и привесци. Посетиоци заиста воле разне занате са шкољкама - због доброг квалитета и ниске цене.
Сасвим добри производи могу се купити за око 150 рубаља. Лако је пронаћи накит са кораљима, а такође и по разумној цени. Дакле, ако желите да понесете наруквице и огрлице које би вас подсећале на море, боље је не сакупљати камење и шкољке на плажи, већ купити неку врсту додатка. Биће истовремено и лепа и функционална. У продаји можете видети и предмете од сребра и бакра. Ако и даље желите да купите накит, обратите пажњу на суђење.
Козметика
Ако се одлучите за куповину козметике на поклон, проналазак овде може бити проблематичан. Чињеница је да се у Абхазији продају само природни производи. За његову производњу користе се биљни препарати, морска со, лековито блато и тако даље. Укратко, састојци који су идеални за стварање „здраве“ козметике.
У исто време постоји велика вероватноћа да ћете моћи да продате или домаћу козметику, или да поделите европске производе под маском локалних. Марка козметике "Голд оф Абкхазиа" ужива добру репутацију, на продају је око 30 артикала, а сви производи су направљени на бази висококвалитетних биљних материјала.
Метла еукалиптуса
Обавезно купите метлу од еукалиптуса. Па, где још можете добити овај луксуз? О корисним својствима еукалиптуса можемо разговарати дуго времена. Користи се за прехладу, праве се децокције и инхалације. Таква лековита метла може се представити љубитељима купке.На крају, испарења еукалиптуса не само да добро миришу, већ и добро утичу на респираторни систем.
Метле од еукалиптуса продају се на свим тржиштима. Туристи долазе да лече бронхитис и астму, а дрвеће еукалиптуса које овде расте игра значајну улогу у побољшању здравља. У Гагри их је много. Тако ће метла еукалиптуса бити диван поклон. Можете га купити за себе и сетите се путовања у „земљу душе“.
Глина и керамика
Керамика је и данас популарна. Овде занатлије и даље раде на технологији својих предака. За своје производе користе локалну глину Сукхуми. Од занатлија можете купити један врло необичан сувенир - „бокал жеља“. Традиционално требате направити три жеље и бацити пиринач у посуду. Овај ручно рађен бокал биће одличан поклон за вољену особу. Поред тога, одједном можете направити двоструки поклон - понесите прелепу земљану посуду са медом или џемом, која ће такође сачувати лековита својства производа.
На располагању су бокали за вино, отмене посуде и јела. Њихове цене су прилично прихватљиве. Такође на продају можете наћи и обојене производе, међутим, њихови трошкови су нешто већи, али изгледају лепше. Сувенири од глине продају се у туристичким продавницама, али по повољнијој цени могу се купити далеко од обале.
Срећан шопинг!
