Хрватска је живописна и незаборавна земља са својим традицијама и карактеристикама. Ово је једно од еколошки најприхватљивијих места на свету, где сваки туриста треба да посети. Земља има најповољнију климу за летње празнике и најчишће водно подручје медитеранске обале. Посета овом дивном кутку оставља најтоплије успомене које ће вас још дуго подсећати на пријатно путовање. Али што понијети из Хрватске осим златне препланулости и прекрасних фотографија природе? Можете изненадити своје вољене не само сувенирима или магнетима за фрижидер, већ и другим живописним белешкама. Јестиви поклони помоћи ће вам да пренесете прави делић земље и биће сјајан повод да разговарате о дивном одмору са породицом.
Паз сир
Ова позната посластица има јединствени укус и продаје се у било којој продавници. Производи се на врло необичном месту. Његова домовина је острво Паг које је прекривено слојем соли и више личи на површину ненасељене планете. Главна вегетација у таквим условима било је зачинско биље са еластичним лишћем, тачније жалфија и рузмарин, које су једина храна за локалну расу оваца.
Захваљујући морском поветарцу и кристалима соли, овце дају већ посољено млеко. Сир Голден Паз има слану кору и опојну арому биља и маслиновог уља. Није прекривен воском, сам се на врху осуши. У његовом саставу нема конзерванса или синтетичких адитива, али обично се служи уз вино. Ова сорта препозната је као најбоља на свијету међу тврдим овчјим сиревима и националним производом хрватске регије.
Маслиново уље
Добар поклон би било маслиново уље, које ни по чему није инфериорно у квалитетним карактеристикама од грчке, шпанске и италијанске производње. Маслине овде расту свуда, али локални фармери нису у стању да се такмиче са реномираним светским произвођачима. Познато је да је просечан живот маслине око 500 година, али на истарском полуострву њихова старост премашује 17 векова. Овде се купује и чувено уље од тартуфа.
Пре куповине треба пробати уље То се може учинити на спонтаним пољопривредним пијацама. Свеже маслиново уље са бибером, белим луком и локалним биљем сматра се веома укусним и ароматичним. Изразито се разликује од продавнице, има необичан укус и мирис. Производ првог хладног пресовања обдарен је корисним квалитетима. Уље се продаје у стакленим боцама или лименим посудама, а на етикети је увек наведена класификација према степену и киселости производа.
Пршут
Понос земље назива се сушена свињска шунка, или пршута. Без покушаја не може се добити потпуна слика националне кухиње овог народа. Слична је шпанској шунки, али направљена потпуно другом технологијом. Такав поклон ће дефинитивно обрадовати пријатеље, рођаке и подсећати на пријатно путовање. Сушено месо продаје се у свим прехрамбеним продавницама, супермаркетима и представља национални производ. Ово је права месна посластица, која се производи у сушеном и димљеном облику. Такође се разликује у боји, а може бити и светла или тамна.
Ово је дијететско јело које тело добро апсорбује. Свежи свињски бут се трља сољу, разним зачинима и суши 14 месеци. Што је свињетина старија, то је укуснија. Сваки произвођач га припрема по свом рецепту, а сваки има своје тајне припреме ове посластице. На пример, истарски пршут припрема се на сувом ваздуху, а далматински пршута пуши на храстовом угљу. Што се пршута дуже држи, то јој је цена већа. Такво месо може се чувати на хладном и тамном месту дуже од годину дана. Треба га купити у вакуум пакету, тада неће изгубити изглед током путовања.
Тартуфи
Вредан користан поклон за целу породицу биће тартуф од печурака. На полуотоку Истра читава је шума у којој расту бијели и црни тартуфи. Ово је права посластица која се цени у целом свету, али не расте свуда. Бели тартуф има врло софистициран укус, али га је врло тешко пронаћи. Црни тартуф је чешћи и служи се у ресторанима и кафићима као део разних јела. У супермаркетима се може наћи у маринираним стакленим теглама.
Цена мале свеже „тартуфе“, како звучи на хрватском језику, варира од 8 до 12 евра, али је њен укус довољан за лечење читаве породице. Продају се у посебним продавницама или на пијацама, а цене овде су много ниже него у Француској, на пример. Краљевске гљиве се у Истри обично купују у облику пасте, зачина и сухих или свјежих. Овде се у октобру одржава годишње сакупљање тартуфа у којем можете лако учествовати.
Чоколада
Хрватске творнице чоколаде познате су широм свијета. Не говоримо само о млеку, већ и о тамној чоколади са више какаа и мање шећера. Занатлије највеће фабрике Надалина толико се поштују према свом послу да стварају једноставно невероватне ствари. Овде је измишљена прва чоколада са пиринчем, музичке плоче са чоколадом, као и највећа плочица површине 101 квадратни метар. Најскупља је чоколада од магарећег млека и висококвалитетни какао Порцелана заслађен органским шећером агаве. Продаје се умотан у папир од маслиновог дрвета.
Локалне посластичарнице прави су рај за оне који имају слатке зубе, а у сваком таквом објекту можете наручити слатке плочице по свом укусу. Посебну пажњу треба обратити на тамну чоколаду са чили папричицом. Прича се да је његов рецепт преузет из арапске кухиње. Бар има необичан опор окус, али слаткоћа је јединствено занимљива и веома популарна. Постоје и друге оригиналне сорте, на пример, уз додатак сира Паз, тартуфа, лаванде или маслиновог уља. Хрвати се поносе својом чоколадом и извозе је у све земље.
Душо
Јединствена клима, планине и обиље цветних поља омогућавају производњу укусног планинског и лавандиног меда. Комбинација различитих компонената и изванредан укус чине овај производ заиста необичним сувениром. На пример, боров мед се припрема према посебном народном рецепту, јер бор није цветна биљка, што значи да је од њега готово немогуће добити медени производ. У ствари, то је шећерни сируп направљен од децокције борових шишарки или пупољака. Производи се на Плитвичким језерима, а можете га купити током екскурзије.
У планинским пределима сваки аутохтони пољопривредник има пчелињак и сам прави мед. Поред уобичајених сорти, из багрема се добија и ретки зелени мед. Садржи екстракте зеленог биља и поврћа попут менте, коприве, камене руже и брокуле. Обогаћен корисним састојцима, постао је прави локални „лек“ за све болести. Тегле са ароматичним посластицама продају се свуда, али најисплативије је купити их на пијацама.
Колачићи Папрењак
Порекло папренаца није познато, али кекси су дефинитивно печени у 16. веку током ренесансе. Сада се продаје у многим посластичарским и сувенирницама, а некада се окупљала цела породица да би је направила. Мајке и баке су правиле тесто, а деца су изрезала свечане фигуре. Рецепт се проширио широм Европе, али Хрвати су ти који папрењаки праве посебне волуметријске марке.
Папрењак је познати хрватски бисквит са медом, зачинима, црним бибером и сецканим орасима. Штавише, свака домаћица припрема овај десерт по свом укусу, уз додатак својих састојака. У другим земљама додајте анис, кардамом, кору поморанџе.Има посебан укус, провидну амбалажу и етикету са натписом Папрењак. Можете га купити у било којој продавници, кафићу и сувенирници. У посластичарницама је свака серија крунисана својим печатом. Ове медењаке неће пропустити ни један турист слатког зуба.
Вино
Хрватску можемо назвати винском земљом, па прави зналци неће пропустити прилику да кушају хрватска алкохолна пића, која су много боља од италијанских и француских. Винари овде су постигли заиста велики успех и регистровали више од 800 сорти вина, од којих је око 80 елитних. Цена често зависи од узгајивача, сорте грожђа и године бербе. Најпопуларнија вина "сувенира": грашевина, плавац, бибић, малвазија и многа друга. Да бисте изабрали квалитетан производ, треба обратити пажњу на етикету, где треба да буде натпис - „квалитетно вино“.
Можемо рећи да овде вино тече попут реке. У овој земљи постоји више од 1.000 великих винарија и 20.000 приватних винара. Око 80% производње вина је бело вино, али овде се највише цени црвено. Састав може садржати и друго воће и бобице, на пример купине, па нека пића имају карактеристичну воћну арому. Локални локали, који продају само производе локалних винара, имају алкохол најквалитетнијег квалитета. Домаћа вина могу се лако понети кући као поклон.
Ликер "Марасцхино"
Оригинални воћни ликер производи се од 16. века. Његова домовина је град Задар. Посебан рецепт укључује мараскино трешње, млевене са коштицама. Ликер нема боју, али има пуно алкохола - 32%, па га многи пију разређен или додају неколико капи у кафу. Ово пиће одлежава у бачвама око три године и сматра се симболом мудрости, труда и љубави далматинског пољопривредника према својој земљи. Сорта „мараска“ са својим јединственим трпким укусом даје пићу карактеристичну ноту бадема.
Мараскино су већ тестирале многе познате личности. Чудесно пиће уживало је љубав и покровитељство најплеменитијег племства, укључујући краљевску кућу Британије. О њему је говорио Хоноре де Балзац у својој књизи „Први кораци у животу“. Окусили су га путници на легендарном Титанику. Нису га игнорисали ни Цасановин светски љубавник, ни француски цар Наполеон Бонапарта. Чак је и светски класични филм Алфред Хитцхцоцк волео да га пије.
Ракиа
За јаке аперитиве пробајте балканско алкохолно пиће звано ракиа. Снага производа у продавници је 40 степени, а куће - свих 60. Ракиа има укус ракије, само што садржи само воће. У ствари, ово је иста вотка, али она одлежава попут коњака у храстовим бурадима најмање 6 месеци. Најнеобичнија ракија улива се мешавином лековитог биља или ораха. Код кућних гозби прилично често се користи ракија или месечина.
Ракију пију у малим гутљајима пре јела. У баровима се сипа у издужене коситрне или стаклене чаше од по 50 грама и служи уз киселе краставце или месне грицкалице. Стручњаци кажу да свака ракија има своје предјело. Зелено поврће, јаја и сиреви су одлични за кајсије. Шљива - масна месна јела. Сорте грожђа се комбинују са јелима од шунке или врућег меса. Уз напитак од крушке послужују се разни сиреви, али водка на бази дуња више се комбинује са кобасицама и поврћем.
Свилена кравата
Хрвати су ти који се сматрају проналазачима шалова. Кравату називају свилена краватка и носе је као пословни атрибут. Представници јачег пола почели су да га носе око 17. века, а убрзо је постао део народне ношње. Носила га је хрватска војска, а када су војници стигли у Француску, овај атрибут се свидео многима.
Французи су усвојили детаљ тоалета, дали му име - крават, што значи Хрват. Иначе, одавде потиче и украјинска реч краватка. Захваљујући француској моди, траке су се расуле широм света и постале знак правог џентлмена. Чак и гардисти главне војне јединице, која је на стражи у старом граду, носе на врату мараму везану на посебан начин. У ери невероватног развоја туризма, мараме су почеле да се активно користе.
Већ неко време у овој земљи се појављује празник - Међународни дан кравате, који се сваке године обележава 18. октобра. У овој земљи знају много о изради овог невероватно лепог додатка. Шије се у фабрикама и ручно и продаје се свуда. Врата такве радње обично су украшена огромном краватом у боји, па је немогуће пропустити. Најбољим поклоном сматрају се мушке свилене кравате компаније Цроата.
Морчић
Наушнице ће постати не само оригинални поклон за љупке даме, већ и њихов амулет. Говоримо о необичном украсу у облику глава Мавара. Користили су их хрватски морнари и рибари дуги низ вијекова као заштита од злих сила. Морчић је службени симбол града Ријеке. У давним временима, када су ријечку луку опседали Турци, жене и деца молили су се да Бог баца камење на странце. Након што су победили непријатеља, мушкарци су својим женама поклонили маварске минђуше, које су се у неком тренутку претвориле у главе Мавара.
Појава овог накита увек је повезана са легендама, али морцхицх нису само минђуше, већ и прстење, брошеви, привесци, наруквице и фигурице са афричком главом у белом турбану. Предмети из сувенирнице немају велику вредност, али има их у златарнама од племенитих метала. Најскупље од њих украшене су драгим камењем: рубинима, кораљима и перлама.
Наливперо наливпера
Све сувенирнице су до краја напуњене наливпером различитих величина. Израђене су за сваки укус и боју, а све зато што је то национални понос Хрвата. Ову додатну опрему изумео је хрватски инжењер Славољуб Пенкала почетком 20. века. Од тада је гусје перо замењено трајнијим челичним пером. Данас остаје један од најпознатијих брендова који и данас производи наливпере - Наливперо.
Хрватска је родно место ове дописнице, али овај пословни сувенир уопште није јефтин. Данас је то модни инструмент за писање који се у брзини писања може такмичити само са гел оловкама. Оловке са мастилом и даље су популарне у школама западне Европе, али у другим земљама су их дуго замениле јефтиније опције. Тела најранијих налив-пера направљена су од ебонита, а сада од пластике. Колекционарне серије су направљене од целулоида, али то је превише запаљив материјал, који се практично не користи.
Лутке
Какав поклон девојци може да се нађе у сувенирницама ове гостољубиве земље? Наравно, лутке у националној одећи. У овом делу света постоји гомила сорти народних ношњи, а у сваком региону је то различито. У одећи се огледа богата историја државе и њена културна разноликост. Они се продају у великом асортиману и нису врло скупи. Такав сувенир дефинитивно ће подсећати на путовање и биће добар поклон за најмилије.
Лутке су направљене од дрвета, порцелана, пластике или меких материјала. Одевени су у хаљине, прегаче, прслуке, капе и, наравно, кравате. Традиционално, врх је украшен стилизованом камилицом, а главе су украшене изврсним фризурама које одражавају стил одеће. То нису само украси за играчке, ручно рађене намотане лутке такође су амајлије од зла очију и оштећења, а такође остварују жеље. Израђене су од тканине, нити, обојених трака, украшене везом и чипком. Такве лутке држе код куће на осами или их носе са собом на пут.
Керамика
За сувенире у Загребу, Дубровнику или Сплиту боље је отићи до Старог града.Према вековној традицији, постоји знатан избор керамике. Цене у различитим продавницама су готово исте, тако да робу можете купити одмах, без напуштања благајне. Најбољи споменици биће мале копије античких амфора подигнутих са дна мора. Наравно, у савременом свету су многе тајне које поседују древни мајстори већ изгубљене, али је могуће набавити минијатурну копију.
У грнчарским радионицама смештеним на улицама можете пронаћи глинену керамику од сирове боје која има прилично необичан изглед. Рукотворине су обично представљене у облику тањира, шоља или ваза, а доступне су у великом асортиману у било којој продавници. Њихов дизајн је увек изузетан, а квалитет је изван сваке похвале. У рукама талентованих мајстора, обична глина претвара се у истинска дела декоративне и примењене уметности.
Производи од белог брачког камена
Брачки камен одавно је ушао у историју као чврст и леп грађевински материјал. Служио је као главна сировина за изградњу познатог америчког Капитола, а након тога се прославио широм света. Било како било, људи у њему не цене само снагу и лепоту. За мештане, овај снежно бели кречњак увек је био талисман. Према древном веровању, у сваком стану несумњиво мора постојати бар један производ од овог племенитог камена.
На острву Брачу вади се бели камен. Од њега се израђују накит, фигурице, кухињски прибор, сатови и још много тога. Сувенири од брачког кречњака испадају необично лепи, а цене их уопште не гризу. Постоји много избора, а ако не желите да купујете врчеве, послужавнике и фигурице, можете се снаћи са комадом чувеног необичног камена.
Вуцедолскаиа дове
Најпрепознатљивији археолошки симбол земље је вучедолска голубица. Ова керамичка посуда тачна је копија бокала који је пронађен током ископавања древних насеља. Такве посуде у облику голуба направљене су око 3000. п. У то време то је било ремек-дело грнчарске уметности.
Изузетно лепа керамичка птица са три дебеле ноге симболизује мир, спокој и борбу за слободу. Ово је врло иконична ствар за хрватски народ, па готово сваки путник сматра својом дужношћу да понесе необичан сувенир у знак сећања на ово место. Посуде у облику голуба различитих величина продају се у било којој улици, али ово је крхки поклон, што значи да мора бити сигурно спаковано.
Лаванда
Дивећи се пољима лаванде, многи људи желе да понесу део тога са собом. У ту сврху се продаје сушена лаванда, заједно са козметиком, сувенирима, кућним додацима направљеним на њеној основи. Хрватска лаванда висококвалитетан је, еколошки прихватљив производ који се извози у све крајеве свијета. Ручно га саде и сакупљају на најсунчанијем острву Хвар у идеалним климатским условима на повољном грудвастом тлу.
Опоран мирис лаванде осећа се у било којој сувенирници. Има умирујуће и умирујуће дејство које је потпуно сигурно за конзумирање. Током лета многи одлазе на турнеју лаванде како би се дивили процветалим пољима и купили сувенире од лаванде од живих или сувих букета, мирисних кеса, јастука и свећа. На продају је увек чај, уље и мед од лаванде. То су прилично популарни производи који се заслужено веома поштују.
Паге чипка
Хрвати Паз чипку с поносом називају најлепшим поклоном који се одавде може понети. Ткан на острву Пејџ, толико је нежан и замршен да је добио надимак „бело злато“. Ручно ткање је веома цењено у Европи и шире. Пре неколико векова чипка Паге била је неизоставни атрибут у одећи владара из династије Хабсбург, а сада сви могу себи приуштити мараме, пешкире, постељину или столњаке украшене њоме.
Тајне вештог ткања преносе се с колена на колено женском линијом. Кад на улицама постане топло, можете видети домаћице у близини кућа како вешто стварају најфиније ткање, носећи само иглу и конац. Према старој традицији, мираз сваке девојке имао је неговану ваздушну куглу. Посао је прилично мукотрпан, стога није јефтин, осим тога, у другим регионима има много фалсификата.
Лицитар Хеарт
Они који су били у Хрватској већ су окусили вољену „срдачну“ сласт. Глазирана срца од колачића воле скоро сви, и млади и стари. По старом обичају, поклон у облику меденог лицитског срца сматра се својеврсним симболом љубави и верности. Некад су је момци давали својим љубавницима, данас се из било ког разлога дају колачићи украшени шареним натписима.
Од 16. века до данас, слатки симбол земље практично није променио свој рецепт. Дају га углавном за Валентиново и Божић, а такође украшавају јелке. Током новогодишњих празника на уличним сајмовима можете пронаћи јестива и нејестива срца са најнезамисливијим узорцима. Ово је предиван прелепи сувенир који ће волети цела породица.
